Willkommen im Besucherraum unseres Personalrestaurants OASE.

Montag bis Freitag
Cafeteria: 11:00 - 14:30 Uhr
Mittagessen: 11:30 - 13:30 Uhr

Reservationen unter oase@psi.ch

 

16.12.2024
Vegi
Brotsuppe mit Kräuter (vegi)
Spaghetti an Pesto-Mandelsauce
Reibkäse
Saisonsalat
CHF 16.00
Menü 1
Brotsuppe mit Kräuter (vegi)
Rauchwürstli mit Senf
Bouillonkartoffeln
Wurzel-Petersiliengemüse
Saisonsalat

CHF 17.50
Menü 2
Brotsuppe mit Kräuter (vegi)
Entenbrust (F)
am Stück gebraten
Pikante Oystersauce
Basmati Reis
Asia-gemüse
CHF 21.00
Grill
Brotsuppe mit Kräuter (vegi)
Lammfilets (IRL)
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 22.00
17.12.2024
Vegi
Gemüsebouillon mit Ribeli (vegi)
Rührei mit Kräutern
Salzkartoffeln
Rahmspinat

CHF 16.50
Menü 1
Gemüsebouillon mit Ribeli (vegi)
Indisches Butter-Chicken
Basmati Reis
Saisonsalat
CHF 17.90
Menü 2
Gemüsebouillon mit Ribeli (vegi)
Kaltes Roastbeef (PRY)
Tartaresauce
Pommes frites
Gemüsesalat
CHF 22.50
Grill
Gemüsebouillon mit Ribeli (vegi)
Lammfilets (IRL)
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 22.00
18.12.2024
Vegi
Linsenpüréesuppe (vegi)
Gebackener Tommekäse
buntes Ofengemüse
Saisonsalat
CHF 16.50
Menü 1
Linsenpüréesuppe (vegi)
Ofen-Fleischkäse 
Zwiebelsauce
Rösti
Sauerkraut
CHF 17.50
Menü 2
Linsenpüréesuppe (vegi)
Truthahnschnitzel (I)
im Ei-Käsemantel
Marsalasauce
Risotto mit Steinpilzen
Saisonsalat
CHF 21.00
Grill
Linsenpüréesuppe (vegi)
Lammfilets (IRL)
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 22.00
19.12.2024
Vegi
Gemüsebouillon mit Fideli (vegi)
Raclettekäse auf Ruchbrot
mit Weisswein, Ananas und Birnen
Saisonsalat
CHF 16.00
Menü 1
Gemüsebouillon mit Fideli (vegi)
Maccaroni Carbonara
(Milch,Rahm, Speck,Eigelb)
Reibkäse
Saisonsalat
CHF 17.50
Menü 2
Gemüsebouillon mit Fideli (vegi)
Paniertes Dorschfilet  Royale (NL)
Zitronenmayonnaise
Salzkartoffeln
Knackerbsen

CHF 21.00
Grill
Gemüsebouillon mit Fideli (vegi)
Lammfilets (IRL)
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 22.00
20.12.2024
Vegi
Gemüsecrèmesuppe (vegi)
Tortelloni mit Ricotta-Spinat gefüllt 
Sardische Tomatensauce
Reibkäse
Saisonsalat
CHF 16.50
Menü 1
Gemüsecrèmesuppe (vegi)
Rindshacksteak
Paprikasauce
Ofenkartoffeln
Marktgemüse
CHF 17.50
Menü 2
Gemüsecrèmesuppe (vegi)
Lachsschnitzel mit Kräutern 
Rieslingsauce
Pilaw Reis mit Safran
Saisonsalat
CHF 21.50
Grill
Gemüsecrèmesuppe (vegi)
Lammfilets (IRL)
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 22.00
Informationen für unsere Gäste
Wir bitten Allergiker, sich bei unseren Mitarbeitenden am Buffet oder im Service über Produkte mit Allergenen zu erkundigen. Gerne gibt ihnen eine fachkundige Person aus der Küche über die genauen Zutaten Auskunft. Wenn nichts anderes deklariert ist, stammt unser Fleisch aus der Schweiz. Unsere Preise verstehen sich inklusive 8.1 % MwSt.