Menüplan OASE (Selbstbedienung)

Montag bis Freitag
Cafeteria: 11:00 - 14:30 Uhr
Mittagessen: 11:30 - 13:30 Uhr

 

20.01.2025
Vegi
Maiscremesuppe (vegi)
Polenta "Pizzaiolo"
mit Ratatouille, Mozzarella
und Ruccolasalat
Saisonsalat
CHF 12.50
Menü 1
Maiscremesuppe (vegi)
Hackfleischkugeln (Kalb)
Senfsauce
Nudeln mit Kräutern
Saisonsalat
CHF 13.80
Menü 2
Maiscremesuppe (vegi)
Schweinssteak (160g)
mit Käse überbaccken 
Rotweinsauce
Gnocchi
Zucchetti
CHF 16.80
21.01.2025
Vegi
Gemüsebouillon mit Gemüse (vegi)
Cappelletti gefüllt mit Pilzen
Mascarpone-Kräutersauce
Reibkäse
Saisonsalat
CHF 12.50
Menü 1
Gemüsebouillon mit Gemüse (vegi)
Schweinshuftschnitzel
Paprika-Rahmsauce
Pilaw-Reis 
Grüne Bohnen



CHF 13.80
Menü 2
Gemüsebouillon mit Gemüse (vegi)
1/2 Poulet aus dem Ofen
Chili-Mayonnaise
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 17.80
22.01.2025
Vegi
Bündner Gerstensuppe (vegi)
Kichererbsen- Gemüsecurry
mit Kokosmilch
Basmati Reis
Saisonsalat
CHF 12.50
Menü 1
Bündner Gerstensuppe (vegi)
Rindsgulasch "Ungarische Art"
(Paprika,Kümmel,Zwiebeln,Sauerrahm)
Spätzli
Wirz
CHF 13.90
Menü 2
Bündner Gerstensuppe (vegi)
Schollenfilet (NL) paniert
Kräuterquark
Salzkartoffeln mit Petersilie
Saisonsalat
CHF 17.00
23.01.2025
Menü 1
Gemüsebouillon mit Linsen (vegi)
Gehacktes Kalbfleisch "Grossmutter Art"
Hörnli und Reibkäse
Saisonsalat oder Apfelmus
CHF 13.90
Menü 2
Gemüsebouillon mit Linsen (vegi)
Roastbeef (PRY) am Stück gebraten
Portweinsauce
Frittierte Kartoffelschnitze
Wintergemüse
CHF 18.90
24.01.2025
Vegi
Käsesuppe mit Kräuter (vegi)
Penne an Erbsensauce
(Erbsen,Chipolotti-Zwiebeln,
Milch,Rahm) 
Reibkäse
Saisonsalat

CHF 12.50
Menü 1
Käsesuppe mit Kräuter (vegi)
Marinierte Pouletbrust 
BBQ Sauce
Ofenkartoffeln mit Rosmarin
Marktgemüse
CHF 13.90
Menü 2
Käsesuppe mit Kräuter (vegi)
Marinierter Schweinebauch
Austernsauce mit Peperoncini
 Gemüsereis "Asiatische Art"
Saisonsalat
CHF 16.80
Informationen für unsere Gäste
Wir bitten Allergiker, sich bei unseren Mitarbeitenden am Buffet oder im Service über Produkte mit Allergenen zu erkundigen. Gerne gibt ihnen eine fachkundige Person aus der Küche über die genauen Zutaten Auskunft. Wenn nichts anderes deklariert ist, stammt unser Fleisch, unser Brot und die Feinbackwaren aus der Schweiz. In der Selbstbedienung sind keine Tischreservationen möglich. Unsere Preise verstehen sich inklusive 8.1 % MwSt.